طريقة عمل الكاتشب في المنزل بالمقادير والخطوات

طريقة عمل الكاتشب في البيت، تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الكاتشب بالمنزل، حيث يُعد الكاتشب البيتي من ألذ وأطيب المقبلات التي يتم تحضيرها بسهولة، ويحبه العديد من الأشخاص لمذاقه الجيد، وفي هذا المقال نعرض لكم طرق مبسطة لعمل الكاتشب في البيت بأقل جهد وتكلفة.

طريقة عمل الكاتشب البيتي

يجب أولاً تحضير المقادير المطلوبة لطريقة عمل الكاتشب البيتي اللذيذ، وهي كالتالي:

المقادير

  •   كوب صغير صلصة طماطم طازجة.
  •   رشة بابريكا.
  •   بودر ثوم.
  •   فلفل أسود.
  •   بودر بصل.
  •   4 ملعقة كبيرة من السكر.
  •   كوب ماء.
  •   3 ملعقة كبيرة من الخل.
  •   ملعقة كبيرة من النشا.

طريقة تحضير الكاتشب البيتي

تعتبر طريقة تحضير الكاتشاب البيتي من الطرق البسيطة في التحضير.

  •   أحضر القليل من صلصة الطماطم وقم بوضعها في وعاء كبير على النار ثم قم بإضافة القليل من النشا في كوب صغير من الماء.
  •   قم بإضافة القليل من السكر والبابريكا وبودرة الثوم والخل وبودرة البصل والفلفل الأسود إلى المكونات السابقة ثم امزجهم جيدًا.

طريقة عمل الكاتشب البيتي

طريقة عمل الكاتشب البيتي بدون خل

لعمل الكاتشب البيتي بطريقة صحيحة لابد من اتباع بعض الخطوات التالية:

المقادير

  •   3 ملعقة كبيرة من السكر.
  •   القليل من الملح.
  •   كمون.
  •   كوب كبير من عصير الطماطم الطازج.
  •   ملعقة صغيرة من الثوم الباودر.
  •   القليل من الفلفل الأسود.
  •   ملعقة صغيرة نشا.
  •   ملعقة صغيرة دقيق أبيض.
  •   ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة تجهيز الكاتشاب البيتي بدون خل

بعد الانتهاء من تحضير المقادير قم بتجهيز بعض الخطوات لعمل الكاتشب البيتي.

  •   أحضر القليل من عصير الطماطم في وعاء صغير على النار.
  •   قم بإضافة السكر وعصير الليمون والفلفل الأسود والدقيق الأبيض والثوم الباودر والملح ثم امزجهم جيدًا مع عصير الطماطم.
  •   يجب الانتظار حتى 5 دقائق ثم اترك الخليط يبرد قليلاً.

طريقة سهلة لعمل الكاتشب البيتي بالخل

قم بتجهيز كل المقادير لكي يتم عمل الكاتشب البيتي بسهولة:

المقادير

  •   5 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  •  نصف كوب صغير من الخل.
  •  معلقة كبيرة ملح.
  • ملعقتان ونصف دقيق أبيض.
  •   نصف ملعقة من الثوم المهروس.
  • معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  •  ربع  كوب ماء.
  •  3 معلقة كبيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  •  ملعقة كبيرة فلفل حار.
  •  ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  •  ملعقتان ونصف من النشا.

طريقة سهلة لتجهيز الكاتشاب البيتي بالخل

اتبع بعض التعليمات البسيطة لتجهيز الكاتشاب البيتي.

  • اخلط المقادير مع بعضها البعض ثم احضر وعاء على النار واتركه يغلي.
  •  يجب عليك التقليب المستمر للخليط حتى لا يفسد الخليط واتركه 5 دقائق.
  • اتركه يبرد قليلاً وقدمه مع ألذ الأكلات المفضلة لديك.

طريقة عمل الكاتشب البيتي الحار

هناك بعض المكونات المختلفة لعمل الكاتشب الحار البيتي كالتالي:

المقادير

  •  ملعقة صغيرة من الشطة.
  •  2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  •  7 حبات طماطم.
  •  10 فصوص من الثوم.
  •  معلقة كبيرة من السكر البني.
  •  ورقة من اللورا.
  •  رشة فلفل أسود.
  •  1 قرفة عيدان.
  •  حبة فلفل أحمر.
  •  بصلة مقطعة شرائح.
  •  ربع كوب من الخل.

طريقة تحضير الكاتشاب البيتي الحار

هناك بعض الخطوات البسيطة لإعداد الكاتشاب البيتي الحار، كالتالي:

  •   احضر وعاء به ماء على نار متوسطة ثم قم بوضع حبات الطماطم واتركها تغلي.
  •   احضر إناء وقم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة وتترك على نار متوسطة.
  •   قم بإضافة البصل والفلفل الأسود والثوم والطماطم وضعها مع الخليط السابق وقم بمزجهم جيدًا.
  •   قم بوضع كوب صغير من الماء إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب واترك الخليط لمدة 35 دقيقة.
  •   نقوم بإضافة القليل من الفلفل الأسود وعود من القرفة وورق اللورا ليعطي الصلصة مذاق جيد.
  •   اترك الخليط يبرد لمدة 5 دقائق واحضر كل الخليط في  الخلاط.
  •   قم بوضع الخليط السابق مع السكر البني والخل والسكر الأبيض على نار متوسطة مرة ثانية.
  •   مع الاستمرار في التقليب ضع مع الخليط السابق كوب ماء به القليل من النشا.

طريقة عمل الكاتشب البيتي هاينز

يحب العديد من الأشخاص هذه الطريقة لأنها من أفضل الطرق التي يتم تحضيرها مع الطعام:

المقادير

  • ربع كوب من الماء.
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • 7 حبات طماطم.
  • بصلة صغيرة مبشورة.
  • ربع كوب خل.
  • 6 فصوص ثوم مفروم.
  • 4 معالق كبيرة من السكر.

طريقة عمل الكاتشب البيتي هاينز

تعد طريقة عمل الكاتشب البيتي هاينز من الطرق الصحية التي يحبها العديد من الأشخاص وهي كالتالي:

  •   احضر وعاء كبير به ماء ثم قم بوضع حبات الطماطم الطازجة وانتظر لمدة 5 دقائق حتى تغلي.
  •   بعد الغليان  قم بوضع حبات الطماطم في الخلاط.
  •       أحضر القليل من عصير الطماطم و الثوم المفروم والبصل المبشور ويترك الخليط حتى يغلي.
  •   ضع مع الخليط السابق القليل من الملح والسكر الأبيض والخل وامزجه جيدًا.
  •   وقم بإضافة النشا المذاب في كوب ماء مع الخليط واتركه لمدة 5 دقائق.
  •   الاستمرار في التقليب حتى لا يفسد الخليط.
  •   اتركه يبرد قليلاً ثم قدمه مع الأكلات المفضلة لديك.
  •   قم بوضع الخليط  داخل برطمان زجاجي لا يفتح بسهولة واتركه في الثلاجة 10أيام.

طريقة عمل الكاتشب البيتي لايت

طريقة عمل الكاتشاب لايت من الطرق الشهية التي تعد في مدة قصيرة، وإليك المكونات:

المقادير

  •   كوب من الماء.
  •  ملعقتان صغيرتان من الملح.
  •   2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
  •   ملعقة ونصف صغيرة من النشا.
  •   2 ملعقة صغيرة من الثوم الباودر.
  •  2 ملعقة صغيرة من البصل الباودر.
  •  3 ملعقة كبيرة من الخل.
  •  3 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
  •   كوب إلا ربع من صلصة الطماطم الطازجة.

طريقة تحضير الكاتشاب لايت

تحتاج لتحضير هذه  الطريقة إلى بعض الخطوات التالية.

  •   احضر وعاء كبير على النار ثم قم بوضع حبات الطماطم الطازجة.
  •   قم بإضافة القليل من النشا المذاب في الماء إلى حبات الطماطم مع التقليب جيدًا.
  •   ضع مع حبات الطماطم الطازجة رشة من الملح والثوم البودر والفلفل الأسود والبصل الباودر والبابريكا.
  •   اترك الخليط على النار قليلاً حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
  •   قم بإضافة القليل من السكر الدايت إلى الخليط السابق.
  •   قم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة تصل إلى 10أيام  في برطمان زجاجي غير قابل للفتح بسهولة.

طريقة عمل الكاتشب البيتي

طريقة عمل كاتشاب خفيف بالنشا

تعتبر طريقة عمل الكاتشاب بالنشا من الطرق التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة:

المقادير

  •     كوب إلا ربع من صلصة الطماطم الطازجة.
  •   رشة بابريكا.
  •   فص ثوم.
  •   بصل بودرة.
  •   رشة ملح.
  •   فلفل بودرة.
  •  4 معلقة كبيرة من السكر.
  •   معلقة كبيرة من النشا.
  •   كوب ماء.
  •   3 ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة تحضير كاتشاب خفيف بالنشا

من الطرق اللذيذة التي تتميز بمذاق رائع ورائحة جيدة.

  •   احضر وعاء كبير على النار ثم قم بوضع حبات الطماطم الطازجة مع كوب من النشا المذاب في الماء.
  •   قم بإضافة القليل من الملح والسكر الأبيض والخل والبابريكا والبصل الباودر والفلفل البودره و امزجهم جيدًا.
  •   وقم بإضافة القليل من السكر الدايت واترك الخليط يبرد وقدميه مع الطعام.

طريقة عمل صلصة البيتزا الكاتشب في المنزل

تعد البيتزا مع الكاتشاب البيتي من أفضل الأكلات المشهورة في إيطاليا.

المقادير

  •   ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  •   نصف ملعقة من الزعتر.
  •   نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  •   4 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  •   نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
  •   نصف كوب شوربة الدجاج.
  •   3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  •   نصف ملعقة من البصل المفروم.
  •   2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  •   7 ورقات ريحان طازج.

طريقة تحضير صلصة البيتزا الكاتشب في المنزل

تعتبر صلصة البيتزا بالكاتشب من الأكلات المفضلة لدى الأطفال.

  •   احضر وعاء كبير وقم بوضع معلقة كبيرة من زيت الزيتون اتركه قليلاً حتى يسخن.
  •   قم بإضافة ورقات الريحان والثوم المفروم وشوربة الدجاج والملح والزعتر والقليل من الفلفل الأسود ثم امزجهم جيدًا.
  •   مع الاستمرار في التقليب واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.

وختاماً نكون تحدثنا عن طريقة عمل الكاتشب في البيت بخل وبدون خل وطريقة عمل الكاتشاب البيتي الحار و الهاينز واللايت والكاتشاب بالنشا وتحضير صلصة البيتزا الكاتشب في المنزل.


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.